Зауэрам удалось подсмотреть, как вылупляются птенцы, пробивая толстые стенки яйца. Спустя месяц птенчики уже могли удирать от опасности с приличной скоростью в 35 миль в час, которую Зауэры аккуратно зафиксировали.
Любопытны их выводы о происхождении притчи о «страусе, прячущем голову в песок в случае опасности».
Еще у Плиния сказано было: «Дурак из дураков поступает так — тогда как тело оставляет на виду, голову и шею убирает в кусты и считает, что враг не опасен ему». За прошедшие с тех давних времен столетия и по сей день воплощается этот «бородатый» сюжет в шутках и политических карикатурах. Дело в том, что издали — а страус к себе близко подпускать не любит — прячущийся самец действительно выглядит нелепо. Его выдает замечательная расцветка. Но наседке-страусихе вполне удается спрятаться, пригнув голову и вытянув шею, среди пучков травы, бугорков и камней. Ее буро-бежевая окраска самой природой создана для камуфляжа. К тому же самец суров в своей роли защитника семейства. От нападающего хищника отбивается своими двупалыми лапами, напоминающими верблюжьи копыта, но кладку не бросает, а ведь мог бы удрать с присущей ему скоростью паровоза на всех парах...
В результате наблюдений Зауэры пришли к выводу о необычайной гибкости «семейного кодекса» своих подопечных: они, мол, как хотят, так и проживают: то дружной семейной парой, то гаремом. Они же подметили — брачные игры совпадают с кануном сезона дождей.
А вот что писал о своей работе в национальном парке Найроби орнитолог Льюис Харкстэл.
«В семидесятые годы мы всей семьей поселились на окраине буша. Получив разрешение от властей заповедника, я отобрал полдюжины яиц из свежей кладки. Жена моя Ненси, только что перенесшая операцию, еще не покидала постели. Она и согласилась стать «наседкой», пока я пытался наладить простенький инкубатор. Три недели Ненси согревала своим телом наши сокровища, как вдруг оказалось, подошел срок: птенцы проклюнулись. Шестерка могучих, с добрую курицу-несушку цыплят ни на шаг не отпускала мою Ненси. Она была тем существом, которое они увидели первым, явившись на белый свет. Их мелодичные клики сопровождали «поднявшуюся с гнезда» Ненси, куда бы та ни пошла. Если она скрывалась из виду, клики птенцов перерастали в тревожный галдеж.
Результаты этого первого, не очень корректного (инкубация длится шесть недель, и нам, видимо, попались наполовину насиженные яйца) эксперимента нас устроили. Они стали начальным звеном в цепи многолетних наблюдений, посвященных особенностям размножения страусов на воле».