Повторяю: раньше этого не случилось бы. Кухонная столешница была бы завалена всем подряд. Я не побеспокоилась бы о том, чтобы привести кухню в порядок настолько, чтобы можно было спонтанно что-то приготовить. Мука стояла бы где-нибудь в мешке в неудобном месте. В те времена было пять разных наборов мерок, только не спрашивайте, где именно они были! А уж найти корицу! В том самом шкафчике для специй?! Быстрее было бы дойти до магазина и купить новую упаковку.
Так что это утро стало для меня очевидным знаком – да, мои усилия по минимизации окупились. О, как это прекрасно!
Синди, Канада
Какого именно типа места для приема пищи имеются в вашем доме и сколько их? Какие предметы в них есть?
Если это отдельная столовая, в ней могут стоять самые громоздкие предметы мебели, например, обеденный стол с раздвигающейся столешницей, горка или посудный шкаф и буфет. Эти вещи занимают большое пространство. Я бывал в домах, где столовые загромождало такое обилие мебели, что неудобно было даже садиться за стол и вставать со стула. Какое там расслабиться! Помогает ли вам мебель в столовой проявлять гостеприимство – или, наоборот, мешает? Если вы избавитесь от части вещей, которые храните в этой мебели, может быть, она вообще вам не понадобится.
А ведь вы, возможно, храните немало вещей! Возможно, у вас есть и прочная повседневная столовая посуда, и красивый дорогой фарфор, который вы держите для особых случаев (надеясь, что дети его не разобьют), и наборы посуды со специальными украшениями, предназначенные для праздников или дней рождения. Кроме того, у вас, возможно, есть один или несколько наборов столовых приборов (например, повседневный и праздничный), специализированные или декоративные блюда для подачи, посуда из стекла или хрусталя – стаканы для воды, винные бокалы, креманки – и многое другое. Может, различные скатерти и столовые коврики, подставки и скатерти-дорожки для украшения стола по особым случаям. А еще тканевые салфетки и кольца для них, да? И у вас больше наборов, чем представляется возможным использовать? А еще украшения – фигурки для разных времен года и праздников, свечи и подсвечники, вазы, декоративные миски… что там еще?
То, что у вас есть пространство, еще не значит, что вы должны заполнить его вещами. #minimalisthome
Ну, некоторая гибкость в оформлении стола может быть полезна. Но действительно ли вам нужны все эти вещи? Если вы не так часто их используете, разве они не зря собирают пыль и занимают место? Если они лежат без дела одиннадцать месяцев в году, действительно ли они необходимы?