Не забывайте, чего вы пытаетесь добиться в этой комнате. Полагаю, создать комфортную, интимную, умиротворенную атмосферу для приема пищи с семьей и гостями, которые время от времени приходят, верно? Упорно держась за все предметы в столовой, вы выходите за рамки этой цели. К примеру, не стараетесь ли произвести впечатление на гостей всеми дорогостоящими вещами, которые достаете из шкафов и ящиков всего раз или два в год? Тим Честер сказал: «Задача развлечения – впечатлить других; задача гостеприимства – служить другим». О какой из этих задач говорит ваша столовая?
Садиться с другими за общий стол – это прекрасно. В конце концов, где еще мы сходимся со своими близкими, получая возможность поговорить? И ведь не так уж много нужно, чтобы сделать это событие запоминающимся. В нашей столовой сегодня содержатся всего три вещи: стол с восемью стульями, одна картина на стене (подарок на свадьбу от моей сестры) и две маленькие декоративные полочки. Нам хватает. Ваш список будет выглядеть немного иначе, но начинайте думать о том, как можно минимизировать вещи в собственной столовой, – и не останавливайтесь, пока это пространство не будет выглядеть так, как вы хотите, и не более того.
* Пошаговая минимизация столовой
Надеюсь, упрощение столовой окажется не слишком трудным делом (во всяком случае, более легким, чем было в кухне). И если вы будете питаться там трижды в день, то трижды в день сможете насладиться зоной покоя, которую создали!
1. Уберите в другие места вещи, которым не место в столовой
Мы испытываем искушение хранить в столовой вещи, которые не имеют ничего общего с трапезами, – особенно если не так уж часто ею пользуемся или если в ней есть мебель с большим объемом внутреннего пространства. Так что встаньте посреди столовой и поищите взглядом предметы, которые следовало бы переставить или переложить в другие зоны дома, более подходящие. А если просто храните какие-то вещи, не используя, почему бы не избавиться от них сразу?
2. Расчистите стол в столовой
Как и столешницы в кухне, многие обеденные столы становятся временными хранилищами почты, сумок, ключей, книг и других вещей в процессе перемещения их из одного места в другое. Увы, если ваш стол так же загроможден, как некоторые из виденных мною, то чтобы пообедать или поужинать за ним, придется потратить немало сил – возможно, больше, чем вы получите удовольствия от еды.
Уберите лежащие на столе предметы туда, где им место. Сделайте столешницу чистым, открытым пространством, которое заявляет: «Я готово к следующей трапезе. Собирайте близких, и давайте вместе поедим!»