Кулинарная книга будущей мамы (Торозова) - страница 14
помогает организму приспособиться к этой перемене приемом дополнительной жидкости.
Нужно увеличить количество потребляемой в течение дня воды женщинам, страдающим во время беременности от
рвоты или диареи (это поможет избежать обезвоживания организма). Вы можете проверить, достаточно ли
жидкости вы потребляете. Обратите внимание на цвет мочи: если она прозрачна, светло-желтого цвета, значит, воды вашему организму достаточно. Ярким показателем недостатка жидкости является темно-желтая моча.
Вы уже поняли, что во время беременности вам, возможно, придется пересмотреть некоторые взгляды на питание, сделать его максимально сбалансированным и полноценным. Это также означает, что от употребления некоторых
продуктов вам будет лучше отказаться или же строго ограничить их в своем рационе.
Необходимо ограничить:
1) некоторые сорта мяса и жиров, например жирное мясо, мясо жареное и запеченное (в большом количестве),
маринованную рыбу, жирную птицу;
2) некоторые кондитерские изделия: тесто с большим количеством жира, жирные пирожные с масляным кремом;
3) острые пряности в большом количестве: перец черный, перец красный, тимьян, душистый перец, острая
приправа для супов;
4) блюда, вызывающие вздутие живота: капусту в большом количестве, бобовые, свежий хлеб, свежие печеные
изделия из дрожжевого теста, квашеные огурцы в большом количестве;
5) мороженое во всех видах;
6) алкогольные напитки, кофеин. Помните, что кофеин содержится не только в кофе, но и в кока-коле, шоколаде, некоторых средствах от кашля, головной боли.
Для того чтобы обезопасить себя и своего ребенка от пищевых отравлений и заболеваний, связанных с
употреблением в пищу некачественных или зараженных продуктов, старайтесь придерживаться определенных
правил.
Внимательно отнеситесь к выбору мяса и рыбы. Их лучше покупать в специализированных магазинах, где
соблюдены все необходимые санитарно-гигиенические нормы, скоропортящиеся продукты хранятся в
специальных холодильниках, и вы можете доверять свежести и качеству выбранного продукта. Избегайте
покупать мясо и рыбу на стихийных рынках, особенно возле проезжих дорог, железнодорожных путей. Если
сомневаетесь в свежести товара, лучше откажитесь от покупки – вам нельзя рисковать, полагаясь только на
file:///D|/%E2%FB%F8%EA%E0/%E7%E0%EB%E8%E2%E0%F2%FC/%F2%EE%F0%EE%E7%EE%E2%E0/torozova_olga_kulinarnaya_kniga_budushei_materi__1.html (7 из 9) [19.09.2009 18:23:52]
:: Ольга Торозова :: Кулинарная книга будущей матери :: Чтение (стр.1) :: Библиотека OCR Альдебаран
честное слово продавца.
Не покупайте пирожки и другие готовые продукты у уличных торговцев (лучше всегда носите с собой яблоко,