.
Проблема состояла в том, как распределялись эти средства. Сельское хозяйство еще в большей степени, чем другие отрасли экономики, страдало от общей тенденции всего советского народного хозяйства – неуклонного снижения фондоотдачи. Выпуск товарной продукции на 1 рубль среднегодовой стоимости промышленно-производственных основных фондов (1970 г. – 100 %): в 1975 г. – 95; в 1980 г. – 81; 1985 г. – 69 %[39]. Фондоотдача (валовая продукция сельского хозяйства на 1000 руб. среднегодовой стоимости производственных основных фондов сельскохозяйственного назначения), руб.: 1970 г. – 1657 р., 1980 г. – 735, 1985 г. – 606[40].
Это цифры говорят о том, что рост производительности труда значительно отставал от темпов роста фондовооруженности. Официальная советская статистика отражала этот факт, производительность труда медленнее всего росла в сельском хозяйстве, и после восьмой пятилетки этот рост сокращался: 1966–1970 гг. – 5,4 %, 1971–1975 гг. – 4,0 %, 1976–1980 гг. – 2,6 %,1981–1985 гг. – 1,5 %[41].
Было бы ошибкой сказать, что сельское хозяйство СССР находилось в полной стагнации, но его рост явно отставал от увеличения численности городского населения. Валовый сбор зерна: 1940 г. – 95,6 млн тонн, 1956–1960 гг. (в среднем за год) – 121,5 млн, 1961–1965 гг. – 130, 3 млн, 1966–1970 гг. – 167, 6 млн, 1971–1975 гг. – 181,6 млн, 1976–1980 гг. – 205 млн, 1981–1985 гг. – 180,3 млн[42]. Урожайность зерна (центнеров с гектара): 1940 г. – 8,6, 1956–1960 гг. (в среднем за год) – 10,1, 1961–1965 гг. – 10,2, 1966–1970 гг. – 13,7, 1971–1975 гг. – 14,7, 1976–1980 гг. – 16,0, 1981–1985 гг. – 14,9. По объективным климатическим причинам, сельское хозяйство в СССР находилось в худших условиях по сравнению с Западной Европой и США. Но вместе с тем советское руководство ставило задачу догнать и перегнать США по производству определенных продуктов на душу населения. Советский Союз в 1980 г. был крупнейшим производителем ряда с/х продуктов: пшеницы, сахарной свеклы, ржи, ячменя, овса, картофеля, молока, яиц и другой продукции[43]. И в то же время, для достижения таких результатов СССР нужно было вкладывать в развитие сельского хозяйства на порядок больше ресурсов, чем соседним странам. Даже на обширных пространствах Советского Союза разница в себестоимости производства одной тонны зерна различалась в разы в зависимости от региона: в РСФСР – 102 руб., на Украине – 69, в Белоруссии – 125, Молдавии – 77, а в Латвии – 173 руб.[44].
По объективным причинам – суровый климат и падающая фондоотдача – рост уровня потребления советского общества явно не соответствовал росту производительности труда в сельском хозяйстве, что на фоне бурной урбанизации и ухода населения из села привело к серьезным продовольственным проблемам. Заслуживает внимания статистика по коэффициенту биологической продуктивности почвы в различных странах: