Таблица 6. Обеспеченность пахотными землями на одного жителя с учетом биологической продуктивности (оценка на 1995 г.)
[45].
Страны | Показатель биологической продуктивности | Пахоты на одного жителя в физических га | Пахоты на одного жителя в эквивалентных га |
Россия | 100 | 0,87 | 0,87 |
Индия | 363 | 0,18 | 0,65 |
США | 187 | 0,70 | 1,31 |
Бразилия | 449 | 0,34 | 1,53 |
Куба | 468 | 0,35 | 1,64 |
Особенно ярко демонстрирует относительную слаборазвитость советского сельского хозяйства уровень механизации: в 1988 г. на 1000 га пашни в РСФСР было 10,5 тракторов, в Польше – 77, в Италии – 144, в Японии – 476, США – 34,4[46].
Испытывая продовольственные сложности, советское руководство с 1970-х гг. переходит к резкому увеличению закупок импортного продовольствия. Импорт зерна в 1970 г. – 2,2 млн тонн, в 1980 г. – 27,8 млн, в 1985 г. – 44,2 млн. Удельный вес импорта в потреблении зерна: 1970 г. – 1,2 %, 1985 г. – 20,3. Импорт мяса и мясопродуктов: 1970 г. – 165 тыс. тонн, 1980 г. – 821 тыс., 1985 г. – 857 тыс.[47] Удельный вес импорта в потреблении мяса: 1970 г. – 2,3 %, 1985 г. – 7,4 %. Импорт рыбы и рыбопродуктов: 1970 г. – 39,7 тыс. тонн, 1980 г. – 182 тыс., 1985 г. – 421 тыс.
Советский Союз утрачивал независимость своей продовольственной базы и попадал со временем в зависимость от потока нефтедолларов. Обрушение нефтяных цен в 1986 г. с 28 долларов до 14 спровоцировало нарастание кризиса в продовольственном снабжении крупных городов.
Таблица 7. Импорт продовольствия в СССР (млн тонн)
[48] | 1980 | 1985 | 1986 | 1987 | 1988 | 1989 | 1990 |
Зерно | 27,8 | 44,2 | 25,8 | 30,4 | 35,0 | 37,0 | 32,0 |
Мясо | 0,82 | 0,85 | 0,94 | 0,86 | 0,72 | 0,7 | 1,13 |
>Рис. 2. Рост городского населения в СССР и закупки продовольствия[49] Важно также упомянуть продовольственную программу СССР, принятую на майском пленуме ЦК КПСС 1982 года. Это программа предполагала серьезные финансовые вложения в развитие АПК, следствием чего должен был стать значительный рост к 1990 г. уровня потребления продовольственных товаров советскими гражданами. Так по мясу к концу программы в 1990 г. планировалось нарастить потребление на душу населения с 58 кг за год до 70 (достигнуто – 69); молоко – 340 литров (достигнуто – 386); яйца – 266 штук (достигнуто – 297); овощи – 135 кг (достигнуто 89); фрукты – 70 кг (достигнуто – 36)[50]. Таким образом, на фоне нарастающего экономического кризиса и падения темпов роста ВНП, советское правительство стимулирует рост потребления, тем самым сознательно снижая процент ВНП, идущий в фонд накопления. В условиях такой зависимости бюджета от мировых цен на энергоносители, выбранная «самоедская модель» роста потребления не имела никаких перспектив.