нравственную платформу.
Все это показывает, до какой степени люди сегодня изолированы от животных,
употребляемых в пищу, даже ребенок получает из литературы сведения, убеждающие
его, что животноводческая ферма — это место, где животные бродят на свободе в
идиллии, и такое ложное впечатление нередко остается у него на всю жизнь. В городах
или пригородах не бывает животноводческих ферм, поэтому горожане могут видеть их
лишь побывав там, или проезжая сельской местностью, где сейчас действительно
можно видеть современные строения и относительно небольшое количество животных
на пастбищах. И лишь немногие из нас могут знать, что же в действительности
творится в закрытых помещениях и сараях для выращивания цыплят-бройлеров.
И почему-то средства массовой информации не информируют общественность об этом
предмете. На американском телевидении есть программа, изображающая животных в
так называемом диком состоянии (или предположительно диком, потому что животных
предварительно отлавливают, а затем выпускают в огороженный загон для удобства
съемок). Однако тематика о фермах интенсивного выращивания животных лишь
изредка может промелькнуть на экране, как специальная тема по сельскому хозяйству
или производству пищевой продукции. Кому-то выгодно, чтобы телезритель больше
знал о жизни гепардов и акул, чем о цыплятах или телятах, которых выращивают для
бойни. В результате подобной «информации» о сельскохозяйственных животных,
разумеется, растет прибыль телевизионных компаний в виде оплаченной рекламы,
изображающей смехотворные карикатуры на свиней, желающих поскорее превратиться
в колбасы или тунцов, стремящихся, чтобы их законсервировали. Т.е. общественности
преподносится откровенная ложь, например об условиях разведения цыплят-бройлеров.
Не лучше обстоит дело и с газетами. В их тематике, посвященной животному миру,
преобладает информация, «интересующая читателя», например, что горилла в зоопарке
родила детеныша или сведения о видах, находящихся под угрозой исчезновения. А вот
сведения о совершенствовании животноводческого оборудования, которое лишает
миллионы животных даже свободы передвижения — в периодике не появляются.
Если общественности неизвестно о том, что делается на животноводческих фермах, то
не больше знает она и о том, что происходит за высокими оградами институтов и
лабораторий. Хотя результаты исследований обычно публикуются в научных
журналах, сведения о проводимых опытах, как правило, фильтруются перед подачей на